作为一名山西人我来发表一下我的观点、不喜勿喷！1、与山西独特的地理风貌有关，正所谓山群水复疑无路，柳暗花明又一村。山西有这众多的小山村，并且这些小山村都比较封闭，人们在这狭小的小山沟里面一起出工，一起玩耍有着太多的美好回忆。2.
提到山西，你脑海中会涌现出什么颜色？接下来，请和我一起，前去破译这独属于山西的色彩密码。驼褐滔滔黄河水，揽山西于怀中。这条母亲河犹如一条绚丽的黄丝带，串联起黄河岸边的一颗颗璀璨明珠，见证着三晋大地的沧桑变迁。
因为黑神话山西最近来了很多游客来打卡，本地的一些特色小吃店也被挖掘出来。沾串在太原属于比较小众很冷门的小吃，深受大学生喜欢，好吃便宜，1元就能买到5串。偏偏被挖掘出来的这家店，老板却要在这几天关门，他关门去干啥呢？山西的佛系做生意谁懂啊，山西GDP上不去是有原因的。
蔡五味的肠粉店已经开了好多年了，从刚开始推着小车贩卖，再到后来的门面生意，可谓积攒了不少的熟客，因为手艺精湛，但凡吃过老蔡家肠粉的，没有一个不愿意竖起大拇指的，老醋就是新客之一，不过是偶然间的一次相遇，竟然让他吃到了有着几十年传统的好肠粉，因为祖籍是山西的，骨子里对醋有着不一样的执念，甚至还要在肠粉里加醋，这才有了老醋的外号。
