【编者按】如果你对河南食品的印象，还停留在生产了全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、7/10的水饺……那么，这个认知可能要刷新了。布局休闲零食、宠物食品新赛道;用自主创新打破益生菌的国际垄断;为中国航天提供70%的专用食品……这是河南食品产业的“现在时”和“未来时”。
问题是，谁会是第一个牛业独角兽?千亿级的红白肉制品赛道里，“中原肉袋子”担当河南，凭一己之力生产了全国1/2的火腿、占据全国1/10的生猪饲养量、拥有全国第一位的生猪存栏量，以及居全国前列、年产150万吨的禽肉产量，妥妥地“中原熟、天下足”。
周口别称龙都，是伏羲故都，老子故里，有“华夏先驱、九州圣迹”的美誉，相传六千多年前，伏羲定都宛丘（今淮阳），教民结网捕鱼、狩猎饲养，开创了中国原始畜牧业。接下来，就让我们来一起了解周口的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
时代报告讯（记者 张华征 桑建伟）新密市大隗镇振北回族村是牛肉食品制售有名的回族村有很多的牛肉制售商家。其中马永信品牌牛肉最有特色享誉四方！马永信品牌牛肉至今已有一百多年的历史，中华老字号，并成功申请郑州市非物质文化遗产等称号。
平顶山别名鹰城，因建在“山顶平坦如削”的平顶山下而得名。平顶山自然条件优越，山川秀美，不仅矿产资源丰富，特产美食也是种类繁多。接下来，就让我们来一起了解平顶山的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。一、汝瓷汝瓷因产于汝州而得名，有着“青瓷之首，汝窑为魁”之称。
河南人都知道，牛年叫ou年，牛肉叫ou肉。ou肉是春节餐桌上少不了的凉菜，ou年当然少不了ou肉，河南人都有自己青睐的ou肉品牌。蓝家夏夏| © 撰文XIAXIA| © 版式河南人王敏的记忆里有一盘凉拌牛肉。
