我可以告诉你，观赏鱼锦鲤是能吃的，只是肉质的口感比较泥，没有野生的河鱼肉劲道，因为野生的鱼在自然环境条件下体格健壮结实，而饲养的观赏鱼从小懒惰，以吃饲料为主，所以没多少人愿意去尝试食用，其实锦鲤本是鲤鱼变异的品种，而这种鲤鱼就是我们以前的食用鲤。
美食文化中，除了必不可少的面食和米饭之外，中国人似乎最离不开“鱼”这种食材，不论是海里的鱼还是淡水的鱼，基本上都能被烹饪成美味佳肴。在这些鱼类品种当中，性价比最高的就是那些草鱼、鲫鱼、鲤鱼等，常见的烹饪方式大致除了红烧、清蒸之外，还有烧烤、炖汤等。不同的鱼类都有着不同的烹饪方式，
