又是忙碌的新的一周，北京这雾霾天持续两天了，看来不刮上一场大风是驱散不了的。早上花儿例行的跑步10公里，回来后做了简单美味的西红柿鸡蛋面，当然还少不了来上一小碟酸辣脆爽的腌萝卜片。要是盛夏时节，我是很少做腌菜的。
前几天跟大家分享了用酱油等调味料腌制的白萝卜，成品小菜的颜色是带有着诱人的酱油色，今天分享的做法与上次不同，今天我们不用酱油，做出来的成品小菜洁白如玉，有着晶莹剔透的美，而且做法也特别简单、家常，切一切再拌一拌，就可以吃到特别清脆爽口的美味，比吃肉还过瘾，特别的下饭哦!
和在酒店里吃的一样好吃，酸辣可口，低脂低卡，一起来看看吧！步骤5加入蒜片和干辣椒，也可以用小米椒步骤6生抽陈醋 白糖加一点纯净水调成汁步骤7加入到萝卜片中，腌制2小时步骤8还可以加点香菜步骤9酸辣爽口，特别好吃哦！
大家好，我是果儿，今天给大家分享一道用白萝卜做的开胃小菜，腌萝卜干，一说到萝卜我们常见的做法一般都会用它来炖汤，煮汤或都是凉拌、其实白萝卜晾晒干以后，做成开胃小菜，不仅吃起来脆爽，比新鲜萝卜好吃，存入时间也会久一些，过年后，天气也是一天天的开始热起来，这时我们可以备上一些腌萝卜干
原料：白萝卜，泡椒，小米辣，葱姜，盐，生抽，白糖，白醋，凉白开水首先白萝卜切成薄片加入盐，腌制20分钟左右，腌出水份不用倒掉放入葱，姜，小米辣泡椒加泡椒水一起倒在里面加生抽，白糖，白醋适量的凉白开打上保鲜膜，放在冰箱，腌制一晚上即可。
这两样食材可以怎么搭配呢，大家是不是很好奇呀，那么我就来告诉大家，这两样搭配在一起，就可以做芹菜白萝卜凉菜了，这是一道很家常又简单的菜，虽然做法和食材都很简单，但是味道确是非常的清脆爽口、开胃下酒，是不是很想学呢，感兴趣的朋友就赶快和我一起来看看，这道美味的美食到底是怎么做的吧!
