食材准备长条紫色裤茄子4根，小葱3根，大蒜半头，大酱两勺，盐少许，香油，植物油，十三香，鸡精。葱切末，蒜切末备用2、热锅凉油，油温5成热放入整条茄子煎去水分，直到煎的两面焦黄，水分出来即可；3、茄子中火煎十分钟以后，撒上一层蒜末，蒜出香味后倒入加水稀释的大酱，然后放入十三香大火炖
大家好，我是熠小厨。说到酱烧茄块这道美味来，首先大家一定会先想到的是浓郁的酱烧味道，闻起来就让人馋得慌，特别是作为一名北方人更喜欢食用酱烧的食物，浓浓的酱香味，伴着茄块的鲜香，十足的酱香鲜味很是诱人，茄子吃起来更是香味浓郁，别有一番风味。
来源：【昆明日报-掌上春城】食材明细：长紫茄子、大蒜、线椒、小葱、盐、糖、黄豆酱、豆瓣酱。做法步骤：1.长紫茄子切成一指宽左右的长条，加盐翻拌均匀，腌制10分钟。2.蒜切成蒜末，辣椒切圈，小葱切段备用。3.碗中放入一勺豆瓣酱。4.一勺原味黄豆酱。5.加适量的清水混合均匀。6.
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。不管是在烧烤摊上还是小餐馆里，茄子都能算得上是让人禁不住诱惑的食材了，因为真的是怎么做都好吃。今天小易来分享酱烧茄子的家常做法，用料简单又家常，味道超级赞，特别下饭的一款家常菜，来看看怎么做的吧！
今天给大家分享孩子总爱挑食，建议多做这8道家常菜，每一道都很下饭，百吃不厌，快快收藏吧!食材:排骨400克 南瓜250克 蒜6-8瓣 盐少许 糖1小勺 生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 玉米淀粉1大勺 葱花适量 食用油适量。
现在正是盛夏之时，也是全年中最热的时候，这段时间我们这里隔三差五的下雨，早晚天气特别凉爽，有句老话是这么说的:“大暑连天阴，遍地出黄金”，大暑刚过，却没有感觉到明显的暑意，却分外凉爽，今年天气较往年确实非常独特，雨水不均衡。
