1.所有食材2. 羊肉过水洗净，胡萝卜洗净切块3. 起油锅加热，放入羊肉煸炒4. 放适量的啤酒煮开5. 放适量桂皮茴香6. 放适量老抽翻炒7. 放适量盐煮开用小火焖煮8. 然后放适量冰糖继续焖煮9. 再放胡萝卜煮10. 最后放适量生抽提鲜即可
羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。配白萝卜和羊肉是绝配，主要因为三点：第一萝卜可以去羊肉的膻味；第二，萝卜配羊肉荤素合理膳食搭配；第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。
我们都知道，冬天天冷大家最喜欢吃的就是各种肉类。今天要给大家强烈推荐的就是，美味的羊肉，羊肉可是一道大菜，是冬天一定缺少不了的一种肉类，很多人还不知道它的营养有多高。今天就让营养师大乔来给大家介绍一下吧！牛肉都没它“养人”，天冷每周吃1次，补肾暖脾胃，老毛病都养好！
说起羊肉，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种肉食，平常大家都喜欢做点羊汤喝，喝上一碗羊汤驱寒又暖身，如果羊肉经常这一种吃法的话，家人早晚都会吃腻的，不如将羊肉换一种吃法，做一道红烧羊肉，这样羊肉吃起来软烂鲜香，开胃又下饭，而且膻味很少，红烧羊肉怎么做才好吃，配方和做法告诉你
