很过外地人一听到甘草,一般都觉得是一味中药,其实在潮汕,甘草是一种特色的小吃。酸咸青芒非常好吃,在潮汕,每年6月是吃青芒果的时候,这里说的青芒果指的是还没有成熟,摸上去依然很硬的果实,有非常重的涩味,但是只要处理得当,它也可以成为一道可口而解腻的酸咸水果小吃。
“终于又到了能吃上奶油冰淇淋口感般,粉粉嫩嫩、香甜软糯芭乐的季节了。”要说春季火爆的水果,芭乐一定榜上有名,奶茶店新品热卖那一栏,永远有芭乐的身影。有的人觉得它口感浓郁,很好吃;但也有人觉得它口感酸涩,不太爱吃。芭乐到底是什么神仙水果?怎么吃才更美味呢?
双十二过后的广东,气温反复下降。工作室里,不少小可爱的换装速度没跟上降温速度,都给冻感冒了。操心老妈子·菜,只好赶紧煮上一大锅姜茶,给大家驱寒暖身。感冒患者之一的小助理同学,时刻保持着好问精神,边喝姜茶边发来拷问:既然姜能治感冒,为什么还要说“冬吃萝卜夏吃姜”呢?
来潮汕没有吃甘草水果的我真的会很伤心,每次回老家都会带很多回来,这可能是我回老家唯一的动力了吧!采用还未完全成熟的芒果切块加盐水净泡洗净在加入大量白糖就可以开始腌制了放冰箱几天之后就可以收获到一罐酸酸甜甜脆脆的芒果啦!