芋头是一种营养丰富，既是蔬菜，又可以作为粮食食用的药食两用作物，芋头属于南天星科芋属植物，主要收获肥大的块茎，芋头主要适合种植在气温较高，湿度较大的地方，在我们中国乃至全球芋头都有广泛分布，芋头要想达到优质高产，掌握一个小技巧，就是适当培土除侧芽，就有利于提高芋头的产量与质量。
导语：想要种好芋头？科学种植是关键，这几点要学会！大家好，欢迎收看本期三农。北方地区有句谚语说，"清明前后，点瓜种豆"，每年清明节临近的时候，庄稼人都开始了各种作物的播种，其中芋头就是这个时节必须要种的。
芋头是一种块茎经济作物，分为干芋头和水芋头。它的肉香、糯、软、嫩，有很多人喜欢吃。当然，我们农村的很多人都种过。与其他作物相比，芋头的种植范围相对较小，许多新手常常不知道如何种植和管理芋头。所以，今天我们来了解一些关于芋头种植管理的事情，希望能对你有所帮助。
江西种芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。在江西芋头的主要品种民间有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。
