大家好,我是依依。快过年了，最期待的就是那一桌热气腾腾的团圆饭！特别是妈妈做的猪皮冻，这样的美味只有在家里才能吃到，晶莹透明，口感Q弹爽滑，比买的还好吃！今天给大家分享在家做猪皮冻的几个小诀窍。做好的皮冻晶莹透明，吃在嘴里特别的Q弹爽滑，没有一点的腥臭味。
从春节到现在，转眼间，在家宅了也快两个多月了，外面的天气也由冷变得暧和起来了，进入三月份以来，真是迎来了春暖花开的好时节，随着气温的升高，肉、蛋类的食品就不太好保存了，这两天把家里的冰箱收拾了一下，发现还有一包猪肉皮，因为，家人都喜欢用猪肉皮来做各种美食，特别是全家人都爱吃猪皮冻
