葡萄糖是为机体供能的重要物质,人体所需大约70%的能量来自于葡萄糖,我们每天摄入的大米、白面等碳水化合物最终可转变为葡萄糖,被人体吸收,升高血糖,刺激胰岛素分泌,协助组织器官利用葡萄糖,维持血糖稳定,没用完的葡萄糖可转化为脂肪储存起来。
在日常生活中,不少人都知道,肥胖是造成患有糖尿病的危险因素,而且多数糖尿病患者都是大腹便便,体型肥胖地出现在大众面前,于是多数人就形成了这样刻板的印象:胖人容易得糖尿病,潜意识中认为得了糖尿病还是瘦点好。
Jennings A, Welch AA, Spector T, Macgregor A, Cassidy A. Intakes of anthocyanins and flavones are associated with biomarkers of insulin resistance and inflammation in women. J Nutr. 2014 Feb;