艾鸿 徐挺 封面新闻记者 李华刚 摄影报道清明节过后，雨水增多，正是春耕播种的好时节。在四川省泸州市古蔺县黄荆镇的田间地里，当地村民正在忙着“栽草”。当地的老农牵上耕牛、“铁牛”走在前头，翻新、平整田地，后面的村民则忙着“栽草”。
我国是“乙肝大国”，乙肝病毒感染是导致肝硬化和肝癌的主要原因，但长期以来一直没有特效药，同时也担心长期服药带来的副作用，所以慢慢的很多患者就形成了一种只要肝功能正常就不需要服药治疗的错误观念，导致当出现不适就医时已经是疾病的晚期，甚至有的还回天乏术!
赶黄草，为虎耳草科扯根菜属植物赶黄草PenthorumchinensePursh的全草，别称扯根菜、山黄鳝、水杨柳、水泽兰、水滓蓝。性温味甘，归肝肾经，具有利水除湿，祛瘀止痛之功效，用于黄疸，水肿，跌打损伤，肿痛。 赶黄草全草历史渊源赶黄草始载于明代《救荒本草》，卷二扯根菜。
泸州观察 郭荞璐 魏杰7月21日，2024年“一带一路”食药同源营养健康国际会议暨首届赶黄草产业高质量发展大会在北京召开。会上，国家食药同源产业科技创新联盟、中国农业科学院农产品加工研究所为古蔺县 “赶黄草之乡”授牌，古蔺县再添一块产业“金字招牌”。
2024年“一带一路”食药同源营养健康国际会议暨首届赶黄草产业高质量发展大会在京召开2024年7月21至22日，2024年“一带一路”食药同源营养健康国际会议暨首届赶黄草产业高质量发展大会在北京国家会议中心隆重召开。四川省泸州市古蔺县喜获“赶黄草之乡”认证牌匾。
古蔺县黄荆镇香楠村河坝头赶黄草种植基地。魏杰 摄川观新闻记者 赵荣昌 泸州观察 魏杰一片片过腰高的种植田里，叶子已经逐渐“上了灰斑”，开始成熟。看着一株株长势正好的赶黄草，黄荆镇香楠村种植大户骆卫按捺不住内心的喜悦。“长势好，销路也有保障。
饮酒使胃肠蠕动变慢，食积壅滞在中，胃中产生湿热。我们常说一个人觉得上热下寒，咽干、口舌生疮、眼红、面热，但是脚冷、小腹冷、大便溏、膝盖凉，原因可以从饮酒和食积上头找。既然酒是助湿生热的东西，那么解酒就可以从清热化湿上找。
近日，在泸州市第八届创新创业大赛暨四川省第三届“天府杯”创业大赛泸州赛区选拔赛分组决赛中，罗安宏团队荣获泸州赛区创新创业组三等奖。这是罗安宏团队第二次参加创新创业大赛，上一次是在2017年，这两次的项目都和赶黄草有关。
记者从泸州市科学技术和人才工作局了解到，近日，由四川大学轻工科学与工程学院与泸州市古蔺肝苏药业有限公司牵头申报的“赶黄草药食同源认证工作”取得成功，赶黄草正式通过国家食品安全风险评估中心专家评审委员会技术审查，成为新食品原料，食用方式为泡饮。
农村这种被当成杂草的“中药”，解酒功效强，而且还能养肝！大自然界中，我们总是可以看到很多形态各异的野生植物，这些野生植物很多都是我们没有见到过的，它们就像是一个个未解之谜一样等待着人们不断去挖掘和发现才可以找到的。
和诣君牌赶黄草凉茶饮料是古蔺汇民食品科技开发有限公司与四川大学、西南医科大和自贡医学院教授联合研制的科技产品，古蔺赶黄草是全国唯一取得地理标志和生态原产地标志的植物，2021年参加四川天府杯创新创业大赛获泸州赛区第三名和四川省退役军人创新创业大赛荣获泸州赛区第一名，11月参加泸州市科协举办的乡土人才创新创业荣获金奖。
人民网记者 刘海天在我国传统文化中，草被诗人赋予了很多美好的含义，比如：“鹤飞岩烟碧，鹿鸣涧草香”，说的是草的芳香；“野火烧不尽，春风吹又生”，说的是草的顽强；“细草微风岸，危樯独夜舟”，说的是草的柔美……不仅如此，草还可以用来治病救人，那就是中草药。
傅泽瑞 刘书利 张顶 封面新闻记者 李华刚 摄影报道它是一棵“草”，但全身都是宝，全镇订单种植2000亩，每亩能增收4000元，如今已惠及了500余户人家，成为了四川省泸州市古蔺县黄荆镇乡村振兴的有力产业支撑。“我们村今年种植了800亩赶黄草，现在每亩地可以产出7000斤生全草。
