掌握1个小窍门,做法简单零失败!也许有人会觉得蛋花汤做法很简单,没什么难的,其实不然,有时候看似简单的事情并不容易做好,蛋花汤也一样,蛋花汤要想喝起来鲜嫩丝滑,有一个小秘诀要掌握,做出来的蛋花汤才会更美味,现在把做法分享给大家,希望朋友们也能做出饭店大厨的水准。
导语:做蛋花汤时,先放淀粉还是先放鸡蛋?做蛋花汤的时候我们一般会加入一些猪血,会更营养,口感顺滑,或者加入一些鸡肉丝,更鲜香,蛋花汤不能是清汤,得用少许淀粉来勾芡,口感才丝滑浓厚,大家都知道清汤寡水的很难喝,所以淀粉必不可少哦,那么做蛋花汤的时候是先加淀粉还是先飞鸡蛋花呢?
鸡蛋也算是我们餐桌上最百搭的食物了,可以煮着吃,煎着吃,蒸着吃,可以搭配各种蔬菜炒着吃,可以入馅做饺子,当然也可以随手做成一碗蛋花汤,无论是在早餐还是午餐,出现在餐桌上的几率都是很高的,因为它做法简单,节省时间,而且还兼具很高的营养价值。
前几天得知我妈咳嗽持续一段时间了,我想起来一个以前经常给孩子使用的对付咳嗽的小方法,叮嘱我妈用这个方法调理几天。今天中午我自己也用了这个小方法,正好边做的时候边拍了几张照片,现在把这个方法写出来跟大家分享。