以前生活条件比较差，吃不饱也穿不暖，很多家庭为了填饱肚子，只能去挖野菜吃。有不少生活在城市的人群，专门去向下或者郊外挖野菜，甚至有人在路边看到野菜，也忍不住的下车去采摘，的确，有些野菜可以作为药材，有一定的医用价值，也就意味着有些养生作用，但并不是说任何一种野菜，都有好的价值，许多人以为的养生野菜，其实并不养生，长期食用，还可能对身体产生损害，为了健康，还是应该尽量少吃。
春天是吃野菜的好时候，但不是所有生长在野外的野菜都能吃！有些野菜看似和平常食用的蔬菜长得很相似，但却是两种完全不同的植物。随意食用无法辨认的野菜，可能会导致中毒。不认识的野菜不要摘！认识的野菜也不能乱吃！
来源：【甘肃广电-视听甘肃】眼下，春风拂过，田间地头一片盎然。正是一年中吃野菜的好时候，不少人在外出踏青时都会忍不住摘上些野菜回家食用。但是，野菜虽美味，但不能随便吃，一不小心就会中毒。一起来了解一下。1.不认识的野菜千万不要采摘。
近日，海南相继发生误采误食有毒植物引起的食源性疾病，其中一起因误采误食有毒植物凹脉丁公藤引起的食源性疾病事件，造成1人死亡。海南省疾控发布提醒，近期气温升高，各种野生植物进入生长旺盛期，误采误食有毒植物事件也即将进入高发期，提示大家提高警惕。
“我从医30多年也是首次遇到感染肝片形吸虫病，好在及时通过中国疾控中心寄生虫病预防控制所向世界卫生组织申请了三氯苯达唑这一特效药物，使患者可以足量地服用治疗疾病。”近日，来自福建50多的兰阿姨因感染肝片形吸虫病，慕名前往上海市公共卫生临床中心治疗。
生活中，到处都分布着各种病原微生物，比如大家熟知的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、流感病毒、冠状病毒等。而除此之外，还有一类致病微生物被很多人忽略了，那就是寄生虫。寄生虫常存在于一些蔬菜或者肉类中，如果食用不当，就有可能引发寄生虫感染，导致健康危机。
夏日的凉拌菜清爽、开胃、低盐、低脂这本身是不错的选择但总有一些夺命凉菜隐藏其中危害健康伤肝凉菜——拌水芹据解放日报报道，今年50多岁的兰女士，平日经常食用凉拌蔬菜，尤其喜爱凉拌水芹。4个月前，她突然出现中上部位的反复腹痛，且腹痛的频率和程度不断加重。
