蒸鸡蛋羹想必人人都吃过，鸡蛋羹的营养非常丰富，而且对人身体也有很大的益处，蒸鸡蛋羹的做法很简单，那么你知道蒸鸡蛋羹的做法吗?怎么蒸鸡蛋好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。普通蒸蛋主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。做法11、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐。
蒸鸡蛋羹，我家从来不加水，这样蒸滑嫩有弹性，还没蛋腥味如何把鸡蛋羹蒸的好吃？这是个厨房里的老话题了。别看食材、做法都一样，鸡蛋加水搅匀了上锅蒸熟就可以了。但有人蒸的光滑如镜，有人蒸的自带蜂窝，有的水嫩，有的紧实，众口难调，适口者珍，说不上哪一种做法就是正确的。
孩子们最爱吃的鸡蛋羹，想要光滑如镜味道鲜，只要掌握两个要点，根本不怕蒸不好！家里有两个孩子都特别爱吃鸡蛋羹，隔两天就要蒸一份，又鲜又嫩营养又好，特别适合老人或者孩子食用。刚开始我也蒸不好鸡蛋羹，不是蒸老了就是蒸出来全是孔洞，不够鲜嫩。
想要鸡蛋羹滑嫩好吃，你知道该怎么去做吗？究竟是用凉水还是热水，上锅蒸制时应该蒸几分钟？鸡蛋是我们日常生活里经常都在食用到的一种食材，其营养丰富，不管是蒸、炸、煮、炒，味道都特别好吃，而想要最嫩滑可口的口感做法，还是要属鸡蛋羹。提到鸡蛋羹的话，相信很多朋友都不陌生吧。
1.前言从去年到今年，已经为大家介绍了不少的小厨电，之所以乐此不疲，是因为自己平时一个人住，这些小厨电能比较好地帮到忙，提升生活品质的同时，也不用花费太多的预算。比如破壁机，可以打个豆浆、调调减肥果蔬泥；空气炸锅可以偶尔炸个鸡腿鸡翅解解馋；微波炉可以热个东西；烤箱可以烤点红薯吃.
