面粉别再蒸花卷了,教你做蒸千层饼,又软又香又多层,用手揭着吃生活中喜欢吃面食的朋友一定很多,面食也是北方人经常吃到的主食,我家隔三差五都会做些面食吃,因为家里有老人孩子,特别是发面的食物,不是蒸个馒头就是蒸笼包子,发面的食物不仅易于消化,还很养胃,所以柔软的食物是很适合肠胃虚弱的
今天和大家说说做发面千层饼的方法,这个做法还是挺容易的,需要发面,用到油酥,酵母,泡打粉,油酥是面粉和油混合到一起搅拌均价就是油酥,放油酥是为了让饼更容易的起层次感,油酥在做饼的用途还是挺多的,很多的饼都需要使用油酥的,有人不会发面,这个也不难的,放入面粉,酵母,泡打粉,白糖,适
上次教大家做了圆形的发面千层饼,没有蒸,直接就是在锅里烙饼。很多小伙伴说学会了家人也很爱吃方法,简单操作容易,但是真的很好吃。还没有尝试过的看这个链接,百分之百都能成功。戳金黄酥脆圆形发面千层饼饼皮金黄酥脆,饼心暄软可口,发面千层饼手把手教你做,百分百学会!有视频!