天气热的时候街边小吃生意就火了起来，到了晚上烧烤与炒花甲凭借实惠的价格与鲜美的味道成为了众多小吃中的佼佼者。和几个朋友围坐一起，点上一些烧烤和炒花甲搭配啤酒品尝也算是廉价的享受。说起这街边的炒花甲味道确实不错，吃起来口感好还没有沙子。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道“麻辣花甲”的做法，这道菜制作简单，但是把花甲里面的沙处理干净，很多人都被困扰着，今天厨师长分享一个小技巧，花甲轻松出沙。
对，你没猜错——花蛤今天炊事班就为大家呈上一道爆炒香辣花蛤“胖”友们你们准备好了吗？配料花蛤、尖椒、香菜、洋葱、姜、小米椒、葱、蒜、香菜做法将洋葱切块、尖椒切断、姜蒜切沫、小米椒切段、葱香菜切段。锅里放入适量的水烧开，将洗涮干净的花蛤放进去焯一下，捞出备用。起锅烧油，将葱姜蒜干辣
