菏泽报业全媒体记者 李艳粉时下，又到了手工地瓜粉条制作的高峰期，打芡、和面、漏瓢、冷浴、冷冻、晾晒……经过多道工序制作而成的地瓜粉条，在阳光的照射下晶莹剔透。小小地瓜“变身”粉条，价值翻番，成为村民家门口的致富产业。
【作者：胡冰涛（尘飞扬）】在历经掳、和、揉、漂、煮几道程序后，热气腾腾的粉条终于出锅了，出了锅的粉条篮子要经过冷水的整体降温与洗刷，再倒入硕大的冷水器具内冷却挂竿，行作称为“拾粉”。从温度适中的热水中打捞粉条。先是一缕缕挂在手背，然后再按照秩序挂到准备好的晾杆上。
