烤鱼是将鱼经过腌制后再进行烤制,然后再经过炖煮制作出来的一道菜。其口味酥香软嫩、口感麻辣,是深受人们喜爱一道美食。今天就教大家在家里做这道的营养美味烤鱼,下面开始分享做法;【家庭版烤鱼】——特点:酥香软嫩、口感麻辣、简单好做。【主料】:草鱼1条。