鸡蛋是蛋白质、营养价值很高的一种食物。鸡蛋可以蒸、煎、煮等多种食用手法。今天我们来说说蒸鸡蛋后如何剥鸡蛋壳最容易,并且不脏手。步骤一:将煮熟的鸡蛋捞出放到冷水里降温去热,待凉捞出沥干水分放到食用盘里。步骤二:用手轻轻将鸡蛋放桌面上碾压,轻轻的哦,使整颗鸡蛋破壳。
有人爱吃炒鸡蛋,也有人喜欢吃煮鸡蛋,但是剥皮有人觉得麻烦,其实你不用急,几秒钟一个是很好做到的,下面我们一起学习一下,将煮好的鸡蛋放在盛冷水的盆子里,一分钟后,将水沥干,然后再将盆盖上,用力摇一摇,打开后,一秒钟就可以搞定了。
每天早上我都要给我的外孙煮鸡蛋吃,但是每次煮好的鸡蛋特别不容易剥开。一点点抠,又慢还不完整。偶然的一个机会,我发现了一个能够快速剥开鸡蛋壳还又完整的办法。我煮鸡蛋的时候会倒入两滴醋进去,然后等煮好后拿出来用凉水浸一下再剥,又快又完整!您可以试试哦!
鸡蛋是人体补充蛋白质最佳的来源之一,用最简单的水煮方式,就能获取到鸡蛋中绝多数的营养,加之鸡蛋的价格相对比较低,长期稳定到3元一斤左右,堪称最性价比最高的营养品了,不管是大人孩子,增加营养的时候,多吃几个鸡蛋准没错。
煮鸡蛋时,不能只用凉水!多做1步,蛋壳一碰就掉,单手轻松剥开。鸡蛋是日常生活中最常吃地食物,价格便宜,营养丰富,而且做起来很简单。记得上小学时,考试前妈妈总会煮几个鸡蛋,说补充补充营养,考一百分。鸡蛋不仅有营养,而且携带也很方便。
参考文献::1226-1231.: 1145-1151.: 453-457.: 1069-1077.(5)Koonz C H, Strandine E J. Removing shells from cooked eggs: U.S. Patent 3,216,828[P]. 1