锅出溜，锅出溜是东北民间的一种小吃，在早前是满族人的一种美食，后被传入民间，用米浆发酵与糖拌制，然后经过高温烙制出的饼，味道特别香甜美味，小时候没有白糖，只有糖精，所以锅出溜就用糖精制作的，现在很难吃到这样的美食了。
东北农村能吃的太多了，很多东西自家加园子都可以种，有些东西在山里也能找得到，吃的特别的多，尤其是山上还有不少野菜，下面这6种野菜是最常吃的几种，炒着吃蘸酱吃咋吃都行，几乎东北农村的孩子都吃过，味道还可以，可以接受!
每次做这道香菇土豆焖鸡块，我都会想起来小时候妈妈做的这道菜。那个时候都是自己家养的小鸡，大约得养大半年，在过年前才会杀掉吃肉。那个鸡肉特别硬，每次我妈都会用农村的大锅炖上好几个小时，不然根本咬不动，不过那个鸡肉也是真的非常香。
说起东北菜，你第一时间能想起什么？是锅包肉吗？东北锅包肉还是杀猪菜？东北杀猪菜或者是蘸酱菜？蘸酱菜其实东北菜中还有很多传统老菜，即将面临失传……作为一枚东北吃货，面对几近失传的“东北老味道”，感觉到十分痛心！今天我们盘点即将失传的东北传统老菜，回忆从前的“东北滋味”！
前几天，本人盘点几近失传的东北老菜，得到了广大网友的踊跃支持与热心评论。小吃并不是什么大餐硬菜，它往往是老百姓出于节俭、解馋的目的来发挥的劳动智慧，所以小吃属于劳动人民，小吃也最能狗体现地区的风土人情。
这是儿子最爱的零食，风靡东三省，自己做干净又实惠，一吃就上瘾有一种零食应该很多人吃过，而且还是超爱吃那种，它就和辣条差不多，吃上一口就让人放不下，在超市里5元钱一袋就一元钱硬币大小的几片，有点小贵，但是仍旧是卖得很火，这种零食就是：牛板筋。
要说起东北的美食，那可真是数不胜数，但是在东北人的心里，有两种美食是他们无法替代的童年记忆，一种是黄桃罐头，这种黄桃罐头是东北孩子心里最为神圣的罐头，是在东北孩子生病时才能吃到的美味，吃一口甘甜清凉，好像真的能够将病魔驱赶呢。
