相信大家，平时吃炒鸡蛋，大多都是用油炒。想把鸡蛋炒的鲜嫩蓬松，油就会相对多用。不知不觉中，一天三餐下来，就摄取了好多油。今天我就和大家分享一道，开水炒鸡蛋，这样做出来的鸡蛋一样鲜嫩好吃。关键是一滴油都不用，真的是太棒了。一起来看看吧！1，先准备3-5个鸡蛋，打入碗中。
进入5月份以后，我就非常喜欢吃韭菜，因为这个时候的韭菜特别鲜嫩，把它用来炒鸡蛋吃的话，是特别好吃的。韭菜富含丰富膳食纤维、维生素等营养成分，在这个季节多吃韭菜的话，还有很好的补肾作用，你是否也爱吃韭菜？
难怪酒店的西红柿炒鸡蛋那么好吃，原来诀窍这么简单，上桌就扫光大家好，欢迎来到俏美食，今天给大家分享一道最简单的西红柿炒鸡蛋。我们在做西红柿炒蛋时，要想做的好吃，选到好的西红柿这一步也很重要，首先我们看颜色，颜色越是红艳的西红柿说明西红柿越成熟。
鸡蛋3枚；青椒100克；大葱葱白5克；食用油适量；精盐适量；步骤1青椒切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。2热锅冷油，放入葱白、青椒，略为翻炒至青椒半熟，加适量精盐翻炒均匀后起锅备用。
提到容易吸油的食物，很多人首先想到的是茄子。其实，鸡蛋也是吸油大户，吸油能力甚至比茄子还强。《中国居民膳食指南（2016）》中的数据显示，炸散鸡蛋的吸油率高达43%，是炸茄盒（17%）的两倍多。实验表明，炒一个50克左右的鸡蛋，就可以用掉接近15克油。
我真想告诉他们:任何事物都不能看表象，这个季节最怕、也最容易中招儿的就是感冒，十几度的温差导致室内室外冰雪两重天，青春期都没长过青春痘的脸这两天被暖气烤得上火了，所以最近的饭菜都换成清淡去火的了，比如黄瓜炒鸡蛋，一根黄瓜搭配两个鸡蛋简单一炒，五分钟就能上桌，黄瓜特有的清香让这道菜脆嫩清爽，孩子也很喜欢吃。
