依稀记得小时候米的价格，大概是一毛多钱一斤，还有用粮票来买粮食，现在家里还收藏了一些粮票，忘记多少钱一斤了，当时，这个价格很多家庭也还是买不起，记得我的同桌，常常是带着红薯来上课，让我这个住在街上的孩子馋的不得了，没曾想过，其实他特别想吃米饭，那时候，隔着半条街，都能闻到米饭散发出的香味，我们还给老师干过农活，遗憾的是，我的启蒙老师，年纪轻轻因癌症离开了人世，心里不是滋味…
来源：文怡家常菜 过年期间，大伙儿家里都没少预备各种瓜果菜肉吧，大鱼大肉的吃了溜溜一周儿，仍是免不了会剩些食材，没肚子扫尾，那么问题来了，冰箱里剩饺子、饺子皮、肉馅、边角料唔的，应该咋处置呢？咳咳，此时此刻就该轮到我出场给大伙儿“雪中送炭”了！
说到米饭呢，大家天天都吃，尤其是南方人，但有的时候一下煮的饭太多吃不完就会有剩饭，倒了可惜，因此大家都喜欢拿来做蛋炒饭，其实除了蛋炒饭，剩饭还有很多吃法的，比如今天，天健美食坊要给大家分享的这道【米饭鸡蛋饼】就非常好吃。
