我可能是太馋烧烤了,有天晚上做梦都在吃烧烤,烤大虾、烤茄子、烤扇贝,还有牛油掌中宝…蒸菜炒菜时舀上一勺,青菜都能吃出烧烤味~点击蓝字查看做法视频:蒜蓉酱大蒜500g、小米辣80g菜籽油200g、大虾、蒜蓉、扇贝2勺生抽、1勺蚝油1勺红烧酱油、1小勺盐、1小勺糖新鲜大蒜一斤,偷懒直
天气热了,难免会影响到人的胃口,下厨也没有那么积极了,这个时候最需要准备一罐“万能蒜蓉酱”,不仅香味浓郁,而且鲜香开胃,可以用它来点蘸,或者下饭、拌面、拌菜都特别香,如果炒菜、烧汤时只要加上一点它,菜品的口感和香味也会瞬间提升了一个档次。