食材主料:南豆腐1块小白菜1颗辅料:小芋头1个红椒适量酱油1大勺豆瓣酱2大勺小白菜洗净，切去2/3的叶子部分，顶部切掉，小芋头对半切开；2.用牙签将小白菜的顶端与小芋头固定，做成羽毛球形状，并用红椒圈装饰；3.锅中加水，烧开后放入做好的小白菜羽毛球；4.
#秋日生活打卡季#大家好，欢迎来到美食格物。夏季种植的韭菜，立秋以后正是抽苔开花的好时节，放眼望去，满地都是雪白雪白、簇拥着生长的韭菜花，这个时候选一些花苞还没有完全盛开的韭花，用来做韭花酱别提有多香了。
做法步骤1、豆腐用流动水冲净，蒿子杆洗净沥干水分。2、姜去皮外切成细丝。 3、将豆腐、姜丝和辣酱混合在一起即可。小贴士耀婕的贴心提示： 1. 北豆腐、南豆腐或内酯豆腐均可，按自己喜好选择即可。 2. 辣酱中已有盐份，不建议再加入生抽或盐来调味。
1. 香椿洗净沥干水分，豆腐切块。2. 香椿叶加半勺盐和1勺香油砸碎。3. 锅底加少许油烧至7成热时放入豆腐块煎至两面金黄。4. 将煎好的豆腐入盘，香椿酱浇在豆腐上即可。小贴士：1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2.
酱，是我们日常饮食中，常吃的蘸料。尤其火锅、烧烤时，一碗香味浓郁的酱料，就是味道的灵魂所在。即使味道再平淡的食材，也会因为沾染了它的醇香，让味道提升几个等级！现在市售的酱料种类繁多，口味也是非常丰富。但在我吃过的这些酱料中，最让我难忘，也是我从小到大最爱吃的，就是外婆做的手工酱。
