近日，河北省唐山市丰润区的传统手工麻糖企业加紧生产，供应元旦、春节市场。12月29日，工人在唐山市丰润区一家传统手工麻糖厂的生产车间工作。 新华社记者 杨世尧 摄12月29日，工人在唐山市丰润区一家传统手工麻糖厂的生产车间工作。
麻糖，对于保康人来说，是过年时不可或缺的小吃。在保康县城关镇九皇山村，有一位村民制作的麻糖远近闻名，她坚持用传统工艺制作麻糖，不仅让消费者吃到“小时候的味道”，也让一家人过上了富裕幸福的生活。每天天不亮，城关镇九皇山村村民杨兆菊就起床开始加工麻糖。
腊月二十三，麻糖满嘴粘。麻糖，象征着甜蜜美满，是人们对于来年的一种美好期许。因此，即便物资丰富的今天，它依然是节日里不可或缺的美食。“给我来2斤杆麻糖。”“我要1斤豆面麻糖。”这几天，阳原县揣骨疃镇揣骨疃村王斌家总是热闹异常。登门的除了本村的，还有很多专程前来购买的外地人。
反复挂搭制作扯糖铺糖滚轮压段豆面麻糖祭灶麻糖在托克托县黑城村，麻糖的制作技艺已沿袭了百余年。其生产过程都是纯手工制作，用料讲究，配方传统。托克托黑城麻糖以香、酥、脆的独特风味闻名于周边旗县，老少皆宜，营养健康。
初冬时节，托克托县新营子镇黑城村沉浸在一片忙碌而又甜蜜的氛围之中。当地传统手工生产的非遗美食“麻糖”，在此时迎来了产销旺季。黑城村的一间间传统手工“麻糖”企业的工坊内，工人们加紧生产，赶制“麻糖”供应市场。“麻糖”在黑城村拉糖师傅的反复叠拉下变得层次分明。
一碗炸糊椒、一口腊肉，是不少保康人心中的乡愁。对于湖北襄阳保康县过渡湾镇二堂村村民叶发珍来说，小小的芝麻糖，是心中抹不去的牵挂、是回不去的旧时光、是记忆里最幸福的味道。保康县过渡湾镇二堂村村民叶发珍说：“糖要扯到非常薄，一层薄皮，越薄越是好，太嫩了做出来的糖是皮的。
“叮叮当，叮叮当，卖麻糖……”在很多咸丰人儿时的记忆里，麻糖是不可或缺的美食之一。那个时候，麻糖丰盈了人们干瘪的日子，然而物资丰富的今天，它仍然给生活增添了甜蜜色彩。“昨天收到的3000盒订单，明天一大早就要发货，今天通宵也要做出来。
中新社呼和浩特2月1日电 题：“麻糖村”打响新名号中新社记者 张玮2月1日是中国北方小年的前一天，赵玉成、赵利平父子俩正在“最后的忙碌”。他们所在的黑城村位于内蒙古自治区呼和浩特市托克托县，是中国著名的“麻糖村”，起源于明代的麻糖制作工艺已在这里流传了数百年。
