一般的凉菜吃腻了怎么办？那么就需要解锁新的凉菜制作方法，其中荷兰豆营养丰富，被很多人喜爱，而其与木耳和胡萝卜丝的搭配可谓是天衣无缝。原因在于不仅营养综合，关键是口感鲜美，色泽也独特，这种凉菜调制好了，怎么能不下饭呢？！
“春吃豆胜吃肉”，分享3种荷兰豆做法，高蛋白低热量，老少皆宜古语有云：“春吃豆胜过肉，预防三高还瘦身”，豆子中含有很高的蛋白质，春季养生不妨多吃些豆子，让你健康一整年。春天是吃荷兰豆的最佳季节，荷兰豆颜色翠绿，口感清脆，风味鲜美，深受人们的喜爱。
一般的凉菜吃腻了怎么办？那么就需要解锁新的凉菜制作方法，其中荷兰豆营养丰富，被很多人喜爱，而其与木耳和胡萝卜丝的搭配可谓是天衣无缝。原因在于不仅营养综合，关键是口感鲜美，色泽也独特，这种凉菜调制好了，怎么能不下饭呢？！
2021年夜饭，教你10道凉菜的做法，爽口开胃，下酒又下饭春节的年夜饭一般都很丰盛，各种鸡鸭鱼肉、海鲜等是年夜饭上必不可少的，但是大鱼大肉吃多了总会觉得腻，年夜饭上凉菜还是不可缺少的，凉菜不仅做法简单，而且能解腻，吃起来爽口开胃，既下酒又下饭。
本期导读：年夜饭凉拌菜先上桌，8道凉拌菜，爽口解腻，比大鱼大肉受欢迎马上就要过年了，年夜饭是除夕的阖家团圆饭，每家每户都是满满一大桌子，大鱼大肉特别丰盛，年夜饭菜谱你准备好了吗？年夜饭除了大鱼大肉，凉拌菜也是不能少的，凉拌菜吃着清淡解腻，比大鱼大肉受欢迎，总是最先被光盘。
材料:鲜荷兰豆、胡萝卜、金针菇、蒜末、醋、味精、盐、香油。锅内加水烧开，放适量盐，倒入荷兰豆丝和金针菇，汆烫至熟，捞出后过凉水，沥干，再倒入胡萝卜丝汆烫至熟，捞出后过凉水，沥干，再倒入胡萝卜丝汆烫半分钟，捞出，过凉水。
洛洛今天给大家分享10道家常凉菜，做法简单，爽口开胃，上桌就光盘，比大鱼大肉还受欢迎。卤味一锅可以卤好几种食材，种类丰富，营养也丰富，提前卤好，年夜饭待客不慌不忙，简单切一切，拌一拌，营养美味的下酒菜就可以上桌了，特别省心。
