1.所有食材2. 羊肉过水洗净，胡萝卜洗净切块3. 起油锅加热，放入羊肉煸炒4. 放适量的啤酒煮开5. 放适量桂皮茴香6. 放适量老抽翻炒7. 放适量盐煮开用小火焖煮8. 然后放适量冰糖继续焖煮9. 再放胡萝卜煮10. 最后放适量生抽提鲜即可
说起羊肉，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种肉食，平常大家都喜欢做点羊汤喝，喝上一碗羊汤驱寒又暖身，如果羊肉经常这一种吃法的话，家人早晚都会吃腻的，不如将羊肉换一种吃法，做一道红烧羊肉，这样羊肉吃起来软烂鲜香，开胃又下饭，而且膻味很少，红烧羊肉怎么做才好吃，配方和做法告诉你
昨天看“幸福三重奏3”，有一个情节是谦嫂肚子饿，于谦老师问她想吃什么，谦嫂说想吃“葱爆羊肉”，谦大爷二话不说，立即给安排上了，谦哥对谦嫂真好。看的我也想给老婆做一盘。“葱爆羊肉”这道菜吃的就是两个字：“鲜嫩”。要想把这两个字的口感做出来，还是需要一些诀窍的。
