食材与明细1. 鸡蛋洗净放锅里煮熟2. 准备香料、一块绵纱布3. 把香料包好4. 煮熟的鸡蛋过凉水5. 把蛋壳敲碎6. 放入料包、老抽、盐7. 鸡蛋放进去在次煮开，浸泡入味8. 当零嘴吃不错9. 成品10. 成品菜谱分类推荐大家都在看...
茶叶蛋作者：驴妈咪 创建时间：2015-04-19 13:42:16 描述：茶叶蛋煮好了 不但连蛋黄都入味而且还会有汁水噢用料：土鸡蛋 16个茶叶（绿茶） 手心捏紧1把盐 糖 八角 1颗桂皮 1片水 适量料酒 2勺步骤：0. 将鸡蛋充分洗干净1. 冷水下锅将鸡蛋煮至熟透2.
口味咸鲜难度普通时间一小时 鸡蛋 ☜ 10个 茶叶6g 盐12g 老抽25g 花椒 ☜ 3g 八角 ☜ 7g 水适量1. 准备花椒和八角，加起来一共10g；鸡蛋清洗干净2. 锅中加适量清水，放入清洗好的鸡蛋3. 加入花椒和八角4. 茶叶清水洗一下5. 放入茶叶6.
1. 准备食材： 鸡蛋：20个，花茶：适量，盐：20g2. 鸡蛋洗净、放入锅中加凉水，水一定要没过鸡蛋。水中放少许盐，这样可以起到防止鸡蛋裂开的效果。大火至水开后转中火煮鸡蛋，8分钟。3. 关火焖2-3分钟。4. 焖好后把热水倒掉，用冷水冲鸡蛋。
1. 将鸡蛋洗净，放至煮蛋器上煮熟。2. 煮好的蛋立即放入冷水中浸泡片刻降温。3. 将煮好的蛋逐个敲破。4. 取一茶包，放入红茶叶、桂皮、大料，封好口。5. 将敲破的鸡蛋、茶叶包放入煮锅，加入清水要没过蛋1-2公分，加入盐、老抽，开火。6.
