马上就是新年了，在大年初一这一天有很多的讲究，各地的吃食也有所不同，在北方的大部分地区，初一这一天要吃饺子，寓意“吉祥如意”“团团圆圆”，而初一的饺子与平时的饺子也有所不同，饺子最重要的是饺子馅，初一的饺子馅讲究包素馅，寓意一年都“肃静，顺心”，绝对不能包荤馅，否则会经常“生气，
过去人们在除夕和大年初一的时候，要在家里，同家里人一起贺岁跨年，从正月初二开始，就要走出家门，拜访亲友，这时候很多家庭要准备“开年饭”，为了招待前来拜访的亲人，这里所指的亲人，一般是远嫁的女儿带着女婿和孩子一起回娘家吃饭。
