为人之道,当如豆腐,方正洁白,可荤可素。豆腐，是我国先民发明的美食，注意不是韩国。它的发明过程，据传和黑火药差不多，是淮南王刘安手下炼丹的道士，把黄豆、卤水什么的，放在炉子里烧啊烧，砰地一声，仙丹没炼成，反而弄出来一堆白花花的豆腐来。
在传统认知中，“吃豆腐”就是轻薄人的意思，可是，鲜有人知的，它还有一层“占便宜”的意思。第一个典故是这样的，相传，长安街头有许多卖豆腐的小店，因为制作豆腐需要经过拉磨、滤渣等一系列繁琐的过程，所以，这种小店一般都是夫妻两合伙经营。
吃豆腐这个词，是一个非常明显的两面词，民间俚语的颜色，你喜欢我们通常说吃豆腐啊，这不是我们通常吃白豆腐哈，豆制品指的是男人利用女人的意思。据说淮南王刘安在汉代发明了豆腐，一出现就成了人们流行的食物。他说，长安街上有一对夫妇开了一家豆腐店。丈夫工作很努力。
在当今社会，特别是到了夏季，男人占女人便宜的事情是屡见不鲜。现在，人们常常用“吃豆腐”一词来表示占女生的便宜，也许你会认为这个次是近代的词，那么你就大错特错了。其实“吃豆腐”一词在很遥远的古代便诞生了。
西汉刘向在《列女传》里，写过一个“秋胡戏妻”的故事。秋胡原是鲁国人，结婚没几天就离家外出谋生去了。多年以后，已经做了官的秋胡回归故里。在离家不远的地方看到一位采桑的美妇。于是，缺德的公务员开始了调戏民女的把戏。他告诉那女人，“力桑不如逢国卿”。意思是说，采桑养蚕不如嫁个做大官的。
关于“吃豆腐”坊间有许多说法，一般是指占别人便宜的意思。此外还指开玩笑;旧时丧家准备的饭菜中有豆腐，所以去丧家吊唁吃饭叫吃豆腐，也叫吃豆腐饭。有些人为了填饱自己的肚皮，经常厚着脸皮去蹭饭吃，时间久了，“吃豆腐”便有了占便宜的意思。
说起豆腐，这可是既鲜美可口，营养丰富，又经济实惠，易于消化的一种食物，深受国人喜爱。不仅如此，传统的中医还认为，经常吃豆腐，有益中和气、生津润燥、清热解毒、消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。
我们有时候会听人说：“谁谁吃某人的豆腐了。”这里的“吃豆腐”可不是我们平常意义上的吃豆腐。“吃豆腐”这个词现在多用来形容调戏妇女，男人占女人便宜的意思。这不是一个形容正人君子的词，也不是特别形容那种罪大恶极的词，它更像是形容一个市井小民，其中多少带有一种油滑腔调。
汉朝，长安街上有个夫妻开的豆腐店，老板娘生得漂亮，风情万种，人称”豆腐西施”。为招徕顾客，难免有卖弄风情之举，引得周围男人老以”吃豆腐”为名到豆腐店与老板娘调情，趁付铜板时摸摸老板娘的纤手等。后来，”吃豆腐”便成了男人轻薄女人的代名词。
