最近，电视剧《赘婿》热播，这部电视剧的剧情让人看着直呼过瘾，而其中“男主角”郭麒麟，也因为一些评论推文，而把皮蛋直接推上了某博热搜。原因是郭麒麟的推文说：“饭后甜点是皮蛋，而且说最近每餐必食！”从中也赢得了一众网友疑惑和评论。
过年了，3分钟学会这道黄瓜拌皮蛋，爽脆可口待客有面子。今天给大家分享一道凉拌黄瓜皮蛋的做法。过年了大鱼大肉肯定每桌必上，除了这些，爽口的凉拌也是必须有的。荤素搭配的凉拌菜，清凉爽口，还能解油腻。黄瓜拌皮蛋简单又好做，黄瓜吸收了料汁的香味，皮蛋吃着更有味道，下酒必备。
皮蛋黄瓜卷，过年待客必备菜，做法简单，一学就会，下面就与我一起看一看是怎么做的吧。6.皮蛋煮过这后，没有异味，吃起来口感更好，而且蛋黄也不流淌，切出来的形状更加的完整漂亮，黄瓜片切成薄片，更加容易入味，也更加漂亮，口感酸辣爽口开胃又下饭，过年待客的时候餐桌上来上这么一盘，比大鱼大
我们在饭店里吃的凉拌皮蛋味道都很好吃，非常软嫩，入口即化的感觉，但是在家好多人喜欢把皮蛋煮熟或蒸熟，然后再去凉拌，这个时候皮蛋就失去了它的软嫩度，凉拌出来的皮蛋非常硬，而且整块蛋黄都结成一块，非常难吃，正确的做法是不要把皮蛋煮熟再切，今天球球妈就分享一个皮蛋的好吃做法，这样做出来
夏天的厨房热气腾腾，烟熏火燎，做几道炒菜出来后一身臭汗，很多人宁可点外卖也不想进去做菜，其实可以多学会几道凉拌菜，清凉解暑，在夏天更受欢迎，更重要的是制作简单，几分钟就能搞定一盘好吃的菜，不用在厨房里浑汗如雨了。
导语：除夕年夜饭，凉菜不能少，6样“吉祥凉菜”要上桌，寓意六六大顺！俗话说“打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭”，忙乎了一年，都为了这一顿年夜饭，过年时吃腻了大鱼大肉，清凉爽口、清香解腻的凉拌菜那是必不可少的，过年的风俗就是说吉祥话、吃吉祥菜一年都会顺顺利利，红红火火。
用料:肥牛卷 蒜 大葱 姜 料酒 生抽 老抽 熟油 辣椒 韭黄段 味精 小米辣 二荆条 花生碎 藤椒油 醋 糖 盐 香菜。用料:黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺。
