亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?所以今天我就分享给你炖鸡肉的3个诀窍，你学会之后，保证炖出的鸡肉不腥不柴，非常的好吃，接下来就把这3个诀窍，以及一道特别好吃的香菇炖鸡做法，分享给你。
炖鸡是一道非常普遍的营养菜，不管是老人和小孩都非常适合，尤其是现在猪肉比较贵，况且还腻，所以炖鸡成了最佳的选 择，吃多也不容易长胖，但是有的鸡汤清汤寡水还特别的腥，有的鸡汤浓郁还特别好喝，这和提前处理鸡有很大的关系，今天就和大家分享一下如何正确炖鸡的做法，做出来比饭店还好吃。
导语：炖鸡肉时，记住不要焯水，做好4步，鸡肉不柴不腥，软嫩又入味鸡肉很多人喜欢吃，除了炸鸡，还有炖鸡块也非常受欢迎，软嫩入味，一道很不错的下饭菜，我家人也喜欢这样的吃法，比炖鸡汤更招人喜欢。我也乐意做，因为从价格上来说，鸡肉相对比较便宜，买上几个鸡腿就能做。
炖鸡肉时，切记别直接焯水！教你饭店做法，鸡肉鲜嫩多汁不腥还不柴。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？马上就要过年了，相信家家户户都开始准备年夜饭了吧？过年的时候，少不了的就是吃鸡肉了。
鸡肉的肉质鲜美，营养价值也高，受到很多朋友的喜欢。而且鸡肉的价格也比较大众化，所以基本上人人都可以买得起鸡肉。前一段时间，从朋友那里拿了一只散养的土鸡，个头非常的大，大概有5斤左右。而且肉质非常的鲜美，紧梆梆的。朋友说：这只土鸡和跑山鸡一样。喂养模式基本是散养，经常在山上跑。
炖鸡肉时，焯水就错了，牢记4个步骤，保证软嫩鲜香，不柴也不腥大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『炖鸡肉时，焯水就错了，牢记4个步骤，保证软嫩鲜香，不柴也不腥！』天冷了，多吃点肉对身体好，尤其是肉汤，滋补效果更好。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用2、 今天老刘就来分享一下“香菇炖鸡”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
