#夏日生活打卡季#这次分享了几道五花肉的蒸的做法，实在太香了，吃了还想吃，谁发明蒸猪肉 的做法真是天才。要说五花肉就跟热腾腾的白米饭是最搭配的，将几片蒸得恰到好处的五花肉夹在中间，一口下去，米饭的清香与五花肉的醇厚完美融合，满足感油然而生。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
快过年啦，家家户户都要备年夜饭和待客的菜。今天我就和大家分享一个五花肉好吃的做法，这样做出来，口感丰富，外层吃着筋道，里层软糯香烂，入口即化，只需上锅一蒸，做法特别简单。而且还可以一次多做些，来客时，再加热就好了，越蒸越好吃的。一起来看看吧！
红烧肉的做法流派很多，有炒糖色的，有用红烧酱油的，还有不炒直接蒸的红烧肉《随园食单》里还特意提到说可以一斤肉、三钱盐，纯酒煨之。做得好的红烧肉应当肉色红如琥珀，入口瘦肉也能即化。（视频观看更详细）而且焖烧过程中千万不要常起锅盖，否则肉质走油，味道都进汤里了，肉就不好吃了。
