生活嘛，离不开最基本的吃吃喝喝，所谓民以食为天。因此，自家的小厨房也是我们生活中的源泉之一。那厨房中，最核心的就是锅具了。中国烹饪的方式有煎、炒、炸、蒸、汆、涮、煮、炖、煨、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝等。而这些绝大多数的离不开一口好锅具。
swq012015-11-02 20:43●使用评测前两天，老婆儿子不知道怎么突然发热，在淘宝买了2套牛排和披萨，丢给我弄，顿时让我这个做饭都只会个蛋炒饭的人有种被赶上架的感觉，不过，LD发话也不敢不完成，于是放个度娘，看了点视频教程发现不难，重要的是要个不粘平底锅。
锅体材质采用食品级304不锈钢，耐酸碱防腐蚀不生锈，不含重金属，远离高猛钢危害，高温无有害物质析出，为您的健康烹饪保驾护航。 锅底内部采用波浪形纹理设计，使得食物表面分级受热，进而形成外焦里嫩的口感，同时也可以分隔油脂，省去滤油时间，直接装盘。
作者：爱饭米粒 平底锅是我平时做菜比较常用的锅具，摊个饼啦，煎个蛋啦，煎个鱼啦。。。使用频率比较高。家里的爱仕达用了两年，涂层有些掉了，不敢用了。想着买个稍微好点的、涂层健康的，找来找去发现了特福这个牌子，据说这锅质量好，又不算贵，性价比高。
“康巴赫”的蜂窝不粘炒锅，在这两年可以说是大火！ 坚硬的不锈钢材质锅身 + 特别设计的蜂窝状纹理层，“康巴赫”炒锅被网友夸有着“金刚不坏之身”——铁铲、钢铲、钢丝球随便用，也不会伤了它。 抖音、微博、小红书随便一搜就是种草分享，各路博主达人也是赞不绝口。
pentolpress不粘锅和藤次郎厨刀面包刀复团过好多回啦！优惠券在三月就预定了，但是因为疫情库存和物流都不太稳定，一拖再拖（鸽了好多留言询问的朋友，sorry！）到现在才再一次复团！这篇厨具推荐里的宝贝，我只想说一句话：不要犹豫、闭眼入吧！
现在我们厨房的厨具可谓是琳琅满目，应有尽有，铁锅、不锈钢锅、麦饭石锅、陶瓷锅。大家真的知道这些锅具的优缺点吗？今天我们就来了解了解铸铁平底锅和麦饭石平底锅，到底哪个更好？铸铁平底锅也就是生铁平底锅，生铁的延展性比较差，所以铸铁平底锅都比较厚和重，这也是铸铁平底锅的一个缺点。1.
麦饭石是一种石头，市面上卖的麦饭石锅，其实并不是用天然原料麦饭石制作的，麦饭石锅其实是一种合金涂层锅，锅身是铝合金，锅内是一种不粘涂层，不粘涂层制作时模仿原材料麦饭石的样子，做成了我们现在使用的麦饭石平底锅。
一道道过年佳肴的背后，大多离不开一口优秀的锅。不粘锅的出现为不少人解决了烹饪上的烦恼。但关于涂层的问题也让人担忧：涂层会致癌吗？涂层掉落后还能用吗？看完这篇文章你就全知道了！涂层是怎么消失的？使用金属锅铲和钢丝球不粘锅的涂层，主要成分叫聚四氟乙烯，性质稳定又防水。
我换掉了家里的不粘锅。因为我自认为已经不是新手了。“不粘锅”适合新手，这是我最近得出来的结论。因为刚开始学做饭时，不粘锅比铁锅更友好（不容易粘锅）。但是当我们有一定厨艺基础后，不粘锅就不合适了：至少我把不粘锅换成铁锅的这一段时间里，6种尴尬的事情就再也没出现过。.
