来源：【新甘肃】□ 张忠德云南省昆明市官渡区人民政府新闻办公室10月19日发布通报称，针对网上反映的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题，经过联合调查组调查，该批次鲜猪肉片判定为不合格，确为因运输及存储不当导致变质变臭；学校对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位，已对学校、涉事
【来源：红网】□李安琪（安庆师范大学）10月16日12时30分许，在接到昆明市官渡区长丰学校食堂猪肉有异味问题反映后，官渡区市场监督管理局、教育体育局立即赶赴现场。经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作。
近日，有网传视频称，云南昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用。10月17日凌晨，昆明市官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局发表联合通报称，经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作。
10月16日，云南昆明有家长发视频称，官渡区云子中学长丰学校学生食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”。官方通报：查封食材，立案调查！10月17日凌晨，“昆明官渡发布”公众号发布情况通报：经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作。
近日，苗建信息食品安全舆情监测中心发布《2024年10月份中国食品餐饮行业主要舆情事件监测报告》，报告显示，“云南昆明一学校食堂“臭肉”事件”“美国多地麦当劳发生大肠杆菌感染引发国内消费者担忧”“央视新闻曝光国产葡萄换上洋外衣价格相差10倍”是10月舆情热度最高的三大事件。
2024年10月16日，云南昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满。据家长现场反馈，他们发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动，指责学校食堂“整盆肉都是臭的”，并表示已报警处理。
极目新闻评论员 屈旌近日，沪上知名民办学校——奉贤区世外教育附属临港外国语学校因食品安全问题引发广泛关注。11月22日，学校举办校运动会。部分作为志愿者参与活动的家长，在食堂就餐时吃到了蜗牛、虫子和恶臭的香肠，有的家长当场呕吐。
昆明长丰学校食堂给学生吃臭肉事件，从家长突击检查食堂，到官方介入调查并很快出调查结果，可以说基本尘埃落定。此事的公共价值是毋庸置疑的，值得复盘与剖析。事情的缘起是：一些家长表示，2024年9月开始后，自己的孩子多次说食堂饭菜难吃，甚至出现腹泻的情况。
文| 雾 上编辑| 雾 上——【·前言·】——用脚洗的菜味道啥样呀？这一脚下去可把校长跟主任害惨了。关于食品安全的问题，我们都是见怪不怪了，像什么红薯粉条不含红薯，梅菜扣肉是槽头肉....关于食品安全跟卫生问题国家也采取了很多措施，但是总有一些食堂餐厅依旧我行我素。
16日，昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长集体不满。据家长现场反馈，他们发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动，指责学校食堂“整盆肉都是臭的”。
是她发现了学生食堂食材变质的情况，然后据理力争，没有退缩，才把这个事情给曝光的。因为关于学校食堂的事件，这件事并不能叫作个例，之前在网上就看到了好多个学生在学校食堂吃坏肚子的事情:就在10月11日的时候有一个热搜，河南一个学校，为了强迫学生吃食堂所以封锁了校门。
近日，澎湃新闻从“信用中国”网站获悉，昆明市官渡区长丰学校新增一条行政处罚信息，因学校安排未取得体检合格证的人员从事直接供（管）水工作，被昆明市官渡区卫生健康局罚款500元，处罚依据为《生活饮用水卫生监督管理办法》第二十五条。
10月16日，云南昆明长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满。据家长现场反馈，他们发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动，指责学校食堂“整盆肉都是臭的”，并表示已报警处理。
10月19日深夜，“昆明官渡发布”微信公众号公布了对“臭肉事件”的调查通报，通报中确认了猪肉因运输及存储不当导致变质变臭，食堂承包存在问题，并对昆明市官渡区长丰学校、涉事企业、相关单位和干部开出了“罚单”。
作者：朱昌俊近日，云南省昆明市官渡区长丰学校食堂臭猪肉事件引发广泛关注。官渡区联合调查组19日通报确认，该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标（23.8mg/100g）超出国家规定标准（≦15mg/100g），判定为不合格，系因运输及存储不当导致变质变臭。
