提起牛磺酸，很多人或许有些陌生，但能量饮料中大多添加了这种物质，帮助提高运动时的兴奋度。近日，一项研究发现了它的新功能：有助延缓衰老。《生命时报》结合研究并综合专家观点，揭示牛磺酸对健康的作用，并教你几招从食物中科学补充。
能让青春永驻，保持长生不老，从古至今一直是很多人的追求，比如秦始皇派童男童女寻找长生不老药，《西游记》里各路妖魔鬼怪惦记吃上一口唐僧肉，悟空偷吃人参果，还有清朝雍正皇帝派人炼制丹药，可以说有很多或传说或真实的例子。
北京时间12月7日，全球顶级科学杂志《Nature Metabolism》发布重大研究成果《The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice》——中国研究团队从特定葡萄籽中提取出PCC1，PCC1能够高效且安全地清除衰老细胞，单独对衰老小鼠使用PCC1，助其延长健康中位寿命64.2%。
随着年龄增长，很多女性身体肌肤的新陈代谢开始缓慢，从而导致皮脂分泌减少，皮肤开始干燥甚至起皮屑，皮肤地弹性减弱，皮肤松弛，再加上缺乏运动，饮食无规律，脂肪堆积身材变形，出现橘皮组织，尤其是女性生育后、更年期后，身材走形的情况非常普遍和明显。
你爱吃一些“红、橙、黄”色的鲜艳果蔬吗？比如胡萝卜、西红柿、橙子、南瓜等。事实上，经常吃这些食物的人，在延缓衰老方面拥有了额外的优势。最近一项研究发现，这些食物中含有的特定天然成分，它们能够有效减缓生物体的衰老速度。
