11月11日，新京报记者从江西省市场监管局官网获悉，近期该局发布关于6批次食品不合格情况通告显示，有2批次调味品被检出不合格，分别是江西老字号特级“快阁”酱油、弋阳县山花味精厂生产的“仙林”牌特鲜加佳味精。
（作者：薛庆鑫 国家三级公共营养师，首都保健营养美食学会高级会员，北京营养师俱乐部营养讲师）你是否也每天在吃酱油？你的酱油是从哪里来的？是什么做的？你知道大豆可以做酱油，头发也可以，但其实最早的酱油是用虫子做的，也就是蛆！你知道酱油可以不用经过漫长的酿造而闪成吗？1.
酱油不是越贵越好，记住这4点，轻松挑到好酱油，不花冤枉钱。酱油用途广泛，酱香味浓郁，味道鲜美，可用于炒菜、凉菜、拌菜、火锅、麻辣烫等，炒着吃、沾着吃、伴着吃都行，俨然已经是生活中缺一不可的调味品和灵魂酱料了。
味精、鸡精是常用调味品，你在外面餐馆吃得“鲜美”，多半也离不开她们的功劳。但记住，可不是什么菜都可以放味精哦~扒皮，味精君！味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠水解为谷氨酸，而谷氨酸有鲜味，这就是味精之所以能提鲜的原因。
2015年1月1日，一档全新的生活服务类节目《中国原产递》在山东电视农科频道正式开播！山东广播电视台官方微信（iqilusdtv）与《中国原产递》共同策划“懂鲜生”版块，由“懂鲜生 ”发起关于美食的有奖问答，每期选出3名幸运网友送奖。
人的舌头在显微镜下好像是另一个星球壁虎的脚趾在显微镜下好像螳螂的脚这不是葡萄，是蚊子的眼睛黄蜂的头放大以后有点像苍蝇青草在显微镜下好萌啊小鸡的胚胎，看着水汪汪的眼睛草莓近看，上面竟然有毛紫露花瓣在显微镜下蝴蝶的翅膀在显微镜下依然美丽这个看上去像矿石一样的东西，其实是酱油中的结晶指
与此同时，市场上的减盐风潮亦从酱油品类中萌发，李锦记、海天、厨邦等品牌纷纷推出薄盐、淡盐类酱油产品，欣和六月鲜甚至为其新品轻盐酱油发布《≤12克减盐白皮书》，并冠以“全国首个以减盐为核心议题的科普性研究报告”。
都说酒香不怕巷子深，酱油也如此，特别是用天然古法酿造的酱油，经日晒夜露滋养沉淀出的那股酱香味儿，更令人垂涎。追寻着这股酱香，记者来到晋江市灵源街道小浯塘社区，在一个摆满酱缸的古早味酱园里，邂逅了82岁的守缸人吴宗洲。深秋午后，阳光和煦。
