随着西安疫情得到有效控制，1月12日，华商报记者在西安街头看到沿街的一些餐饮店已经重新开门营业 。上午11时30分许，华商报记者在通化门地铁站附近的魏家凉皮店外看到，配送车辆正停在门外给店内配送食材，四五个外卖小哥站在门口处等待领取他们要取走的餐食。
河南人的早上，离不了一碗热乎乎的胡辣汤。男子有些心动，于是就跟老板商量，想学他家的胡辣汤做法，学会了，自己也开店当老板，原本以为这家店的老板会拒绝，毕竟多交一个徒弟，自己就多个竞争对手，可让男子没想到的是，老板一口答应，学费5000元，男子一听也不贵呀，立刻爽快地给老板转了5000块钱。
转眼已经复工好久了宅在家时脑海中想了无数次的胡辣汤终于在近日陆陆续续开始营业了带着这份想念小编探访了这几家已经复工营业的胡辣汤店虽然少了以往拼桌而坐的热闹并且只能打包但一口下去那份美味依旧是唇齿留香疫情当下这也许是你未体验过的一碗独特的“胡辣汤”...
只要一提胡辣汤，肯定很多人会想到河南，河南是胡辣汤的发源地，也是做法比较正宗的地方，但是随着人员流动的加快，胡辣汤已经不再是河南地区的专属了，今天要给大家介绍的这个山东小摊，做的就是胡辣汤，而且是一个20多年的老摊位，味道非常受当地人的喜欢。
山东菏泽跟河南搭界，这里的饮食习惯跟河南颇为相似，胡辣汤，油头馍是当地人很喜欢吃的早餐之一。菏泽小镇上有一家早餐摊，是露天的，支起了一个炉子，现炸油馍，胡辣汤提前在家做好，用专门运胡辣汤的炮车，拉到这里，单看炮车就知道他家胡辣汤有年头了，如今这个运输这工具已经很少见了，可以称得上是老爷车。
马老四河南肉丁胡辣汤据几个吃过郑州方中山胡辣汤的小伙伴说，这家可以甩方中山十条街。具体有没有十条街我不知道，但我吃完后就不打算再吃别家的胡辣汤了。另据几个常年混迹于西安各条大街小巷的吃货小伙伴说，这家店开张十几年以来一直是玄风桥一霸，当然指的是人气和口味。别不信，尝尝便见分晓。
