都说一方水土一方人，但有一样东西，是不论大江南北的哪个地方，都不可缺少的，它就是大米。国家认证的执行标准是以:GB/T1354-2018，这串数字为准，只要在大米的包装上出现了这行数字，就说明这袋大米是符合国家认证的最低标准的，但是它也只是一个最低门槛，而要选到优质的大米，也要看包装上的大米等级，一般分为优质的一级、二级、三级，咱们要买就买优质一级的大米，双重认证，安全可靠!
导语:大米的选购不要光看外包装了，学会这几个妙招早受益，不懂可惜了。生活中吃得最多的就是米和面了，同样的价格大米，用同样的烹饪手法，如果挑选得当口感差距还是很大的，有的大米蒸出以后有一股沁人心脾的“米香味”，不吃菜空口就能吃一碗，即使凉了也不回生、不发粉。
买大米时，只要包装有着几个数字，不管什么牌子，都是国标好米。但散装米也有特别致命的缺点：一是由于长期的摆放和大多数顾客的碰触，很容易沾染细菌，受到污染；二是散装米的生产日期和保质期是个“谜”，大部分人在购买时都是不清楚的，及时买回家放了一段时间过期变质后也并不知道，因为变质的大米
超市大米种类繁多，啥样的才是好大米？认准这4行数字，准没错《黄帝内经》讲“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是说谷物是人们赖以生存的根本，其他食物都是起辅助作用的。五谷是指“稻、黍、稷、麦、菽”，排在第一位的就是稻谷，稻谷磨成米就是咱们平时吃的大米。
大米和面粉一样，是国人的主食，尤其是南方人，几乎一日三餐都要吃米饭，所以中国家庭都少不了购买大米。因为散装大米长时间暴露在外，由于天气原因犯潮，从而滋生各种细菌，也容易沾染灰尘，更可怕的是，顾客在挑选大米时，习惯用抓起来比对、闻，这样极易容易沾染细菌和脏东西，而且你也不知道它的生
导读:很多人买大米时，特别喜欢买一些比较有名的大米，但是自己买回家的大米，只是闻着香，吃着一点都不香，这是有一些企业为了使米的香味更浓郁，会在米中加香精，如果长期吃这种大米，对身体是有危害，所以我们在买大米时，一定要知道挑选大米的方法!
买大米时，别看牌子，牢记“3个1，2个2”，不管贵贱，都是好大米大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『买大米时，别看牌子，牢记“3个1，2个2”，不管贵贱，都是好大米！』作为主食，家家户户都少不了大米。
