螃蟹是一种非常美味的海鲜，也是一种非常奇妙的生物。它们有着各种各样的形态和颜色，有着强大的钳子和灵活的步足，有着独特的生活习性和行为方式。但是，你是否知道，螃蟹是如何在水中和陆地上呼吸的呢？你是否知道，螃蟹为什么会在水面上吐出一个又一个的泡泡呢？这些泡泡又代表了什么意义呢？
在蟹类中，全世界大约有4700多种螃蟹，大多数种类的螃蟹都有一对螯足，这是螃蟹的防御武器，除了椰子蟹等少数大型螃蟹的巨螯可以钳伤钳断人类手臂，小型螃蟹只能稍微钳伤人类手指，可也不能忽略这些小伤，因为螃蟹也有寄生虫寄居。
自家 “种”的螃蟹，还得自己来绑！螃蟹季新技能一定要get！（当然煮螃蟹不绑直接下锅那也是一种人生选择~）用料：螃蟹线 草绳 棉线 剪刀 手套做法：1、首先，要把螃蟹用左手握好，如图所示。这一步最关键，握好了后面绑起来就很顺手，握不好那就略危险。
本文转自：大自然爱好者微信平台昨天发完再生专题第一弹——蚯蚓之后，因为在结尾处配了张和谐美满大团圆的图，结果有读者质问本编说不知道弹幕预警吗？哼唧，乱说话，本编明明说了要给大家一个惊喜呀<(￣︶￣)>孩子们，人生在世，大家都要学着坚强一些。螃蟹的“超能力”好，言归正传。
近期，霸占美食纪录片热度榜首的《风味人间2》，又一次让吃货们欢欣鼓舞。其中，第二集《螃蟹横行记》，被网友们戏称为《螃蟹的一百种死法》，青蟹、黄油蟹、大闸蟹、蓝蟹等等各类品种的蟹，在不同厨师手中，做出不一样的美味。
秋风起，蟹脚痒，又快到品蟹时节，对于蟹的研究也取得了新的进展。上海海洋大学水产与生命学院王成辉教授团队，联合学院李晨虹教授、德国波茨坦大学Michael Hofreiter教授、美国内布拉斯加大学奥马哈分校吕国庆教授等研究人员，在中华绒螯蟹基因组与断肢再生研究取得进展，相关研究成果发表于《科学进展》。
入秋了，螃蟹也都陆续上市了。前几天，湖北黄石阳新消防部门接到一起特殊的报警：一名女子的手指被蟹钳夹住了。无奈之下，这名女子选择向消防部门求助。黄石市消防救援支队马蹄湖消防救援站 刘星：“接到这起警，当时我们很诧异，说是螃蟹夹手。
