有一种零食，不分年龄和地区，甚至风靡全国，只要闻到它的味道，就忍不住的想要流口水，这种零食就是辣条。虽然这种零食被很多人吐槽没有营养，不健康等等，但是依然挡不住人们对它的热爱。如何才能吃到既健康又美味的辣条呢？原来材料这么简单，在家也能做，而且做法简单又美味。
小时候有多爱吃辣条？吃完辣条还会把手指放到嘴里嘬干净。辣条这么好吃，但是吃的时候还是“见不得光”，因为会被爸妈男女混合双打。在爸妈眼里辣条是不干净、无营养的食物，吃一次辣条对他们来说就是伤害身体一次。小时候每次吃都会躲起来吃，吃完回家还是会被发现。
但是家人总是千方百计的阻止，觉得这是顶垃圾的零食，自己只能一边心里有负罪感，一边偷偷解馋。————开始制作————家庭版自制辣条【主材】：干腐竹足量【调料】：油、盐、糖、辣椒面、辣椒粒、孜然粉、孜然粒【操作】：①泡发腐竹将干腐竹浸泡在凉水中，泡水大约3小时，直至腐竹全部泡软、里面
自制辣条By吃货研究院配料：腐竹 200克、白糖 10克、生抽 适量、花椒 适量、麻椒 适量、干辣椒 适量、水 适量烹饪步骤：1.准备食材2.200克腐竹放冷水浸泡4小时3.锅中放油，放入泡发好的腐竹4.炸至变色后，控油捞出5.花椒、干辣椒、麻椒、姜片，炒出香味，6.加入白砂糖1
