自热米饭在受到不少人追捧的同时,也遭到不少质疑。日前,某次针对50余位消费者进行的一次网上微调查显示,26%的受访者表示这些大米长得有点儿让人“不太放心”。自热米饭里的大米到底是不是真大米?其配料安全吗?自热米饭为啥要用再制米?
中新网9月8日电 把塑料做成大米的工艺成本远比普通大米高,在食品安全方面也过不了关,所以大家基本上不用担心自热米饭中的大米是塑料做的。自热米饭中的米大概可以分为再造米、α米和无菌米饭三类,主要原料都是大米。
文中 Gif 截取自 YouTube 博主 emma Xu 的 《Fortified rice machine line /营养米生产线》、央视科教 的 《《生活提示》20220914自热米饭的米是“真大米”吗?
主笔、视频制作:于梅君作为一种方便食品,自热米饭、自热火锅等越来越受到年轻人欢迎。不过,有传言称,自热米饭里的米并非“真大米”,而是“人造米”,这让不少消费者感到震惊:“大米还能有假?”那么,自热米饭的米和我们平时吃的米有什么不同?吃自热食品时应注意哪些问题?