萝卜分为白萝卜、红萝卜、水萝卜、樱桃萝卜,这次和大家分享的就是腌白萝卜的方法,这种腌法不同于大家常见的传统腌萝卜方法,腌出的萝卜是无色的,不会用酱油、陈醋等调味品,这种腌法是从韩国引进并且经过改良的,十分适合国人的口味。
萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜,爽口开胃,深受大家喜欢。 这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。秋季干燥,燥最容易伤肺!这个季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。 白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。
泡菜是韩国的传统日常食品,韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜,供来年开春甚至来年一年全家吃。韩国价格调查中心日前公布的调查显示,由于大白菜、萝卜及其他配料的价格有所上涨,今年泡菜制作成本比去年高出约20%。
做这道韩式风味的辣萝卜是很多的机缘巧合,端午节回农村老家,公公从在自己家的菜园拔了几个白萝卜给我们,绝对无污染的绿色菜品。当初打算包包子或者做饺子馅滴,可巧又赶上了食博会,在食博会上购买了做韩式泡菜的酱料一瓶。哈哈,那么就韩式辣萝卜做起来吧!
8月至10月,省食品药品监督管理局组织了食品安全“你点我检”活动,针对近期消费者最关心的食品进行了监督抽检。抽检结果显示,其中两种产品不合格,分别是山东三斋酱菜食品有限公司生产的一批次散装韩国萝卜皮(酱腌菜)中甜蜜素超标。临沂市河东区郑旺金玺酱园生产的一批次金玺海带中苯甲酸超标。
韩式料理店不知什么时候起已经变成了我们身边除了川菜、湘菜、家常小馆以外最常见的餐厅了,所以各种韩式泡菜也渐渐变得不陌生。因为喜欢喝粥,每次去超市大采购,总会想着买几袋韩国辣白菜和辣萝卜块屯上。酸酸甜甜脆脆的韩式辣萝卜块更是我的最爱,偶尔食欲不振的时候吃上两块马上胃口大开。
不管上班还是坐火车还是逛街,带便当都特别好,不用吃外卖就感觉把自己照顾的很好,但是问题是,很多时候并没有条件加热便当,所以,选择一些冷着吃也很棒的东西就很赞啦!下面厨房君会给大家介绍8个便当做法,每一个都不用加热哦!是不是很棒!
今天来唠一唠,“宇宙第一”的韩国军队究竟吃些啥。财阀经济控制韩国人的衣食住行,财阀经济的上位其实都是丑国,上个世纪末,丑国谷物产能过剩,于是强迫日韩帮助其“消化”,这么多面粉持续“倾泄”到韩国,而韩国本来其实是吃大米的,所以,当时政府就要求,每周有两天为法定“面粉”日。
8月份持续高温,日照强烈, 伏秋连旱,间有暴雨,是蔬菜秋季播种、育苗、栽植和田间管理的大忙季节。在种植管理过程中主要注意病虫害的防治工作,前期处于三伏天,天气炎热高温高湿,病虫害多发,注意保持田间通风透气,避免出现积水。