“ 酒鬼花生”是四川著名的特色小吃，很多人都喜欢，制作方法比较独特，这道菜的做法在民间有很多的制作版本，制作方法各有特点，谈不上谁的方法正宗，但是做出来都有一个共同的特点，那就是麻辣酥香，香甜爽口，入口嘎嘣脆。
