掌握这4步，酥烂鲜甜，家人吃了都说棒。前些天去表姐家吃饭，和表姐夫喝了几杯酒就开始唠家常，一口小酒，一口菜，虽然自己知道表姐的烹饪手艺不是太好，毕竟以前在家都是十指不沾阳春水，嫁给表姐夫这几年已经学会的做饭，我也是很惊讶。
大家好，今天给你们带来一道好吃的菜，相信你们肯定也会吃过的，土豆炖牛肉它的做法简单，又美味好吃。土豆炖牛肉材料：牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花做法：1、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。
土豆炖牛肉家常做法简单几步，牛肉软烂，土豆绵糯，味道鲜香牛肉中蛋白质含量高，脂肪比较低，深受人们青睐，特别那些抵不住肉的诱惑又喊着减肥的人的首选肉类。冬天天气寒冷，适当吃点牛肉可增强体质，增强抗寒能力。
有一些食材天生就是绝配，正如番茄和鸡蛋，鲶鱼和豆腐，菊花酒和螃蟹，不同食材组合碰撞产生美味的裂变奇观，若以人情世故来看不同食材的相逢，是让人动容的邂逅偶遇，是让人拍手叫绝的天作之合，正如我在清冷的深秋拿起土豆，脑子里浮现出来的必然是牛肉。
天冷了，来一锅土豆炖牛腩吧，简单易学，香飘四溢，拌着米饭吃，真香!牛肉在肉类中是脂肪含量最低的肉类，而且含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等，营养成分更容易被人体吸收，秋冬季节多吃一些，还能帮助补铁、长肌肉，提高免疫力、增强体质，特别适合生长发育期的孩子食用。
