大家好，我是大叔爱生活美食，每天为大家分享几道家常菜美食食谱，希望大家喜欢，不知道大家有没有这种想法，最近几天喜欢吃素菜，过年期间吃的肉太多，油水太大，想吃素菜，下面给大家分享一道家常菜，素炒土豆片的家常做法，
洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。
欢迎大家观看二姐这篇炒土豆片，牢记别直接下锅炒，多做一步的文章。炒土豆片的时候，我们不能直接下锅炒土豆片，我们应该多做一步让土豆片更入味一些，那么我们就说一下这道解馋的炒土豆片的做法，都是经常我们用到的炒菜食材，但是味道却比之前炒土豆片的味道好了不少，又香又解馋。
食材：土豆、五花肉、辣椒、大蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、蚝油做法：1、五花肉切薄片，辣椒切斜段，大蒜切片，豆豉切成粒2、土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉3、土豆片放入沸水中焯水，至变色，微微透明即可捞出4、锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒5、煸炒至五花肉变色，加入蒜片、豆豉、
