俗话说的好:“上有天堂,下有苏杭”,闲暇时刻,来杭州转一圈,体会下城市中优美自然美景,神话传说,以及人文底蕴,见见都是令人欣喜的事情。而且,再加上杭州支付便利,游玩方式多样,单人/情侣/朋友/家庭/亲子/商务前来,都能得到最佳的旅游体验!
这几天,“杭州是美食荒漠”上了好几次热搜。前奏是杭州商务局宣布悬赏100万,组织制定杭帮菜标准,结果评论区成群嘲现场。“去杭州出差,第一天吃了碗拌川,第二天东坡肉,以后每天肯德基、麦当劳。”“这酸溜溜的西湖醋鱼怎么成为杭州名菜的?
潮新闻 记者 施力维 全琳珉苏东坡曾感慨,“天下酒宴之盛,未有如杭城也。”美食天堂,是杭州的金字招牌之一。但如今在社交媒体上,“美食荒漠”逐渐成为一些网友给杭州打上的标签。在他们看来,在这里能饱览山水风光,却未必能一饱口福。美食,往深了看,植根的是文化,关乎的是经济。
“有的餐厅虽然在做杭帮菜,但是烧法和用料都不对。”近日,杭州市商务局召开了“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议”,会上提出将组织制定杭帮菜菜系标准,并对主导制定完成杭帮菜国际标准的单位给予不高于100万元的一次性奖励。
潮新闻客户端 记者 潘璐继北京之后,杭州成了“美食荒漠调查”中被提及第二多的城市。#杭州到底好不好吃#的话题引发网友们上千条评论、冲上热搜。相关部门的专题会议被解读为“杭州悬赏100万元,摆脱‘美食荒漠’”……这让做了几十年杭帮菜的老郑坐不住了。
龙井虾仁 李鑫 摄中新网杭州4月9日电 题:浙江文旅观察:杭州真是“美食沙漠”吗?记者 王题题近日,“杭州悬赏100万元摆脱美食荒漠”等消息在网上引发诸多热议。而事情的起因是,浙江杭州日前召开了一场“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议”。
自带流量的“西湖醋鱼”再起波澜。杭州一位餐厅老板8月1日发视频怒斥有人来店里拍短剧,“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。当天,他遇到几位只拍摄、不品尝,剧本台词里却有“西湖醋鱼真难吃”的客人,称他们是“抹黑”,“只为博流量”。
界面新闻记者 | 林子人界面新闻编辑 | 黄月为什么杭州和北京被认为是“美食荒漠”?2022年4月,在英国作家扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)的美食散文集《寻味东西》出版中文版时,界面文化(ID: Booksandfun)在对扶霞的采访中提出了这样的问题。
西湖醋鱼最近杭州一位餐厅老板发视频怒斥有人来店里拍短剧,称“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。此事让“西湖醋鱼到底好不好吃”,乃至“杭州到底是不是美食荒漠”的争议,再次成为舆论场的焦点。所谓众口难调,即使是作为杭州名菜的西湖醋鱼,也总有人爱吃或不爱吃。
每经记者:淡忠奎 每经编辑:刘艳美图片来源:新华社杭州到底是不是“美食荒漠”?为了这个问题,网友又双叒叕吵起来了。不久前,一则“杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠”的新闻冲上热搜,阅读次数已达到3.7亿次。