#秋日生活打卡季#买牛肉，聪明人专挑这3个部位，全是牛肉精华，学会再买不吃亏。到了秋天，最该吃的肉类就是牛肉啦。秋季贴秋膘，牛肉属于高蛋白低脂肪的食物。秋季多吃它可以增强抵抗力，缓解体力疲劳，让精神更加充沛。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，宁愿少吃猪肉，也要记得多吃牛肉。
买牛肉时，聪明人专挑这3个部位，全是牛肉精华，学会了以后不吃亏！大家好，这里是百变小厨坊。牛肉是一种非常常见的食材，也是一种集营养与美味于一体的肉类。它是一种高蛋白质、低脂肪的食物对于身体的健康有着重要的作用，常吃对人体也有许许多多的益处。
导读：买牛肉，懂行的专挑这3个部位，肉贩子：全是牛的精华，别买错了在购买牛肉时，懂得挑选的人往往能够买到既美味又营养的部位。这些部位不仅肉质鲜嫩，口感丰富，而且富含多种营养成分，对人体健康大有裨益。今天，我们就来探讨一下聪明人专挑的三个牛肉部位，以及这些部位的美味做法。
冬天到了，各家的餐桌上都少不了要吃些肉，最近猪肉的价格又开始上涨了，这边已经将近30块钱一斤，这时候不如再加点买上一些牛肉吃。相比之下，牛肉的脂肪含量低，蛋白质更为优质，是冬季进补的不错选择。买牛肉时，摊主一般会问你打算怎么吃，常见牛肉可以分为牛腩，牛排，牛柳，牛腱子等。
大雪过后，天气越来越冷，不少家庭都会选择一次性购买很多菜囤起来，足够家里吃上好多天，采购的项目里自然也少不了各种肉类，特别是到了冬天，性温、蛋白质含量高的牛肉更适合食用，很多人会购买的比较多，花费不菲，如何挑选好牛肉是一件重要的生活技能。
