准备食材，土豆1个，胡萝卜半个，小米辣2个，青椒1个，蒜，香菜，葱，配料准备。土豆去皮，切片，再切丝，备用，2、胡萝卜切丝，小米辣切段，蒜切末，香菜切段，青辣椒切丝，葱切丝，3、起锅烧水，水开，倒入土豆丝焯水后捞出控干水分放入盆中，放入胡萝卜丝，葱丝，胡萝卜丝，蒜末，芝麻，小米辣，4、起锅烧油，油温五成热，把热油淋入盆中，然后加入白糖，生抽，香醋，鸡精，红辣椒油，香菜，用筷子搅拌均匀就可以开吃了，
大家周末好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你共同学习和交流，今天又是周末，昨天一场大风过后，今天是阳光明媚，就是有点小冷，降温了，下面咱们分享这道好吃的凉拌土豆丝吧，喜欢吃的可以学习学习，
准备食材，土豆，1个，葱姜蒜，老三样，香菜，或者小葱，小米辣，2个。葱姜蒜，切末，小米辣切小段，香菜也切段，放入碗中，等待浇热油，3、起锅烧水，把土豆丝焯水，土豆丝变透亮状，捞出过凉，控干水分，放入盆中，4、起锅烧油油温起来，就关火，然后把热油浇在葱姜蒜的碗里，浇出葱香味，5、然后加入盐，鸡精，白糖，生抽一点，香醋，花椒油，搅拌均匀，6、最后把调好的料汁倒入装土豆丝的盆中，撒上香菜，搅拌均匀，就可以吃了，
小伙伴来家里吃饭，点名要吃这道菜，她们超级喜喜爱，好在也胜似拿手，也希望大家会喜欢！By 筱小忆粒莎用料土豆 1个干红辣椒 5个菜籽油 25毫升花椒 12粒生抽 2勺蚝油 1勺香油 适量醋 3汤勺蒜瓣 2瓣蒜末 2茶匙做法步骤1、土豆削皮后切丝。
凉拌土豆丝，直接焯水是大错！多做2步，土豆丝洁白脆爽，更入味大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『凉拌土豆丝，直接焯水是大错！多做2步，土豆丝洁白脆爽，更入味！』土豆是一种常见的食材，价格便宜，营养价值高，受到很多人的喜爱，就连不爱吃菜的孩子们，也对土豆是情有独钟。
凉拌土豆丝只需要简单的拌一拌，几分钟就能端上桌，做好之后晶莹剔透、酸辣爽脆、色泽诱人，一次还可以多做一些，吃不完放入冰箱中保存一段时间也不会影响口感，很是方便，做法虽然简单，但还是有一些小技巧的，拌出来的土豆丝不能粘连在一起，只需要在焯水之前多加一步就行，做出来的土豆丝根根分明爽脆好吃。
Hello，大家好，我是牛妈。土豆是大家日常生活都会买的才，它可是很多人都喜欢吃的一道蔬菜，不管是炒，红烧，火锅，烧烤等配上一盘土豆，那味道真的是超级美味，不过除了这些烹饪方法，凉拌土豆丝的做法也非常的受欢迎哟。
