今天是六一儿童节，祝大小朋友们节日快乐。午餐到晚餐的时间稍微有点长，特别是上班一族，很多都有吃下午茶、点心的习惯。下午茶，有些人喜欢拿起手机三五俩一起叫个奶茶，点个蛋糕，或者打开自己的万能抽屉，取出一瓶果汁、牛奶，配上一块饼干或者面包。
这是一款不同于传统美式#甜甜圈#的台湾小吃，相信有去过台湾旅游的朋友，无论在那个夜市都有见过吧。它借由粉浆的加持，在表面形成了一层薄薄的脆皮，吃起来的口感更加有层次感。在主体部分，由于使用了更多的鸡蛋，让其味道比起材料单一的美式甜甜圈更加香浓。
秋天虽然说不上闷热，但仍然有独自的燥热。午后甜点已经不仅仅局限于单纯的饮品和蛋糕了，是时候来一道不一样的奶昔了，芒果思慕雪。街上的奶茶店奶昔品类多种多样，其实有一台好的破壁机，什么样的奶昔你都能做，只是不同的食材搭配罢了。
大家好今天给大家分享的这个是中式的小点心 – 杏仁酥. 小时候每次去中式的饼店，都喜欢买杏仁酥和核桃酥。小小的中式饼干，充满杏仁香，超酥脆超好吃！自己在家也可轻松做到，做法简单，用来做下午茶点或送礼小点心，都非常赞！用电动打蛋器打发牛油，再下砂糖，拌匀。再下鸡蛋，拌匀.
之前给孩子在甜品店买过，后来家里有了烤箱就买回半成品的蛋挞皮，再调个挞水自己烤，味道也不比买来的差。所需食材:低筋面粉150克 黄油45克 鸡蛋1个 紫薯粉5克 糖粉40克 淡奶油180克 蛋黄2个 炼乳40克。
司康作为传统的英式茶点，被称为英式快速面包，可以说是比饼干、面包、蛋糕都要简单的一道点心，不需要模具、不需要打发黄油、不需要打发鸡蛋，所有食材拌一拌就可以入烤箱，不管是作为早餐、下午茶，还是出游聚会的点心，大气好吃又百搭!
